Meine Arbeit - Wie wird Schokolade hergestellt? 

Meine Schokoladen werden von der Bohne bis zur Tafel handgefertigt, dabei finden alle Arbeitsschritte in meiner Produktion in der Wedemark statt. 


Meine Geschichte

Als ich zum ersten Mal Herkunftsschokoladen probiert habe, hat mich ihre unglaubliche Aromenvielfalt so fasziniert, dass ich unbedingt lernen wollte selbst Schokolade herzustellen. Nun habe ich mir meinen Traum von der eigenen Schokoladenproduktion erf├╝llt.