Dunkle Schokolade 86% | Jembrana | 27g
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Dunkle Schokolade | 86% Kakaoanteil
Gewicht: 27 g
Grundpreis: 118,50€ / 1 kg
Aroma Überblick
- sehr kräftiges Kakaoaroma
- leicht adstringend
- Nuacen von Sandelholz und Honig
Aroma
Diese dunkle Schokolade besitzt ein sehr kräftiges Kakakoaroma, außerdem kann man Sandelholz und einen Hauch von wildem Honig wahrnehmen. Darüber hinaus verfügt sie über eine leichte Adstringenz, die an Walnuss erinnert.
Zutaten und Allergene
Kakaobohnen, Kakaobutter, Rübenzucker
Kann Spuren von Milch und Kokosblütenzucker enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kJ | 2640
Energie kcal | 638
Fett | 55 g
davon gesättigte Fettsäuren | 33 g
Kohlenhydrate | 18 g
davon Zucker | 14 g
Eiweiß | 10 g
Salz | 0,01 g
Kakao Herkunft
Die Kakaobohnen für diese Schokolade kommen aus Indonesien, genauer gesagt aus dem Regierungsbezirk Jembrana im Westen der Insel Bali.
Lagerung und Verpackung
Kühl (12 -18°C), trocken und lichtgeschützt lagern.
Der Klarsichtbeutel besteht aus reinem Zellglas und kann Altpapier entsorgt werden.