Dunkle Milchschokolade mit Blütenpollen, Berau 62%

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Die Kakaobohnen für diese Schokolade kommen aus Indonesien und zwar aus dem Regierungsbezirk Berau, dieser liegt auf dem indonesischen Teil der Insel Borneo. Die Schokolade hat angenehm milde Aromen von Kakao und Milch, sowie nussige Aromen und leichte Noten von Grünem Tee und Zimt. Da die Blütenpollen von den verschiedensten Pflanzen stammen, kann der geschmack von blumig bis würzig variieren.

Produktinformationen

Dunkle Milchschokolade (62% Kakaoanteil) mit Blütenpollen (3%)

Gewicht: 27g 
Preis pro 100g: 12,96€
Kühl ( 12 -18°C), trocken und lichtgeschützt lagern. 

Ich verwende für die Herstellung meiner Schokoladen nur hochwertige Rohstoffe, sie wird mit Granitstein gewalzt und anschließend sorgfältig verpackt, natürlich plastikfrei. Der Klarsichtbeutel besteht aus reinem Zellglas und kann im Altpapier entsorgt werden.

Zutaten

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 Kakaobohnen, Vollmilchpulver (19%), Rübenzucker, Kakaobutter, Bütenpollen (3%)
Enthält Milch.

Durchschnittliche Nährwerte

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie                       2581 KJ / 622 kcal

Fett                             50g

davon gesättigt        30g

Kohlenhydrate          31g

davon Zucker           26g

Eiweiß                         11g

Salz                             0,14g