Dunkle Schokolade mit Ahornzucker, Idukki 71%

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Diese dunkle Schokolade aus indischen Kakaobohnen hat einen Kakaoanteil von 71%, dabei ist sie angenehm mild und zart schmelzend. Intensive Kakaoaromen werden durch eine feine fruchtige Säure ergänzt. Der Ahornzucker sorgt für karamellige und leichte Süßholz Noten.

Produktinformationen

Dunkle Schokolade (71% Kakaoanteil) mit Pul Biber (3%)

Gewicht: 40g 
Preis pro 100g: 11,25€
Kühl ( 12 -18°C), trocken und lichtgeschützt lagern. 

Ich verwende für die Herstellung meiner Schokoladen nur hochwertige Rohstoffe, sie wird mit Granitstein gewalzt und anschließend sorgfältig verpackt, natürlich plastikfrei. Der Klarsichtbeutel besteht aus reinem Zellglas und kann Altpapier entsorgt werden.   

Zutaten

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Kakaobohnen, Ahornzucker (29%), Kakaobutter
Allergiehinweis! Spuren von Eiern, Erdnüssen, Gluten, Lupinen, Schalenfrüchten, Senf, Soja und Milch möglich.

Durchschnittliche Nährwerte 

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie                       2464 KJ / 596 kcal

Fett                             46 g

davon gesättigt         28 g

Kohlenhydrate           34 g

davon Zucker            25 g

Eiweiß                           8 g

Salz                             0,1 g