Dunkle Schokolade mit Kokosblütenzucker, Jembrana 72%

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Die Kakaobohnen für diese Schokolade kommen aus Indonesien, genauer gesagt aus dem Regierungsbezirk Jembrana im Westen der Insel Bali. Sie besitzt ein sehr kräftiges Kakakoaroma und leichte Noten von Sandelholz. Der Kokosblütenzucker sorgt für eine warme karamellige Süße.

Produktinformationen

Dunkle Schokolade mit 72% Kakaoanteil und 28% Kokosblütenzucker

Gewicht: 27g 
Preis pro 100g: 12,96€
Kühl ( 12 -18°C), trocken und lichtgeschützt lagern. 

Ich verwende für die Herstellung meiner Schokoladen nur hochwertige Rohstoffe, sie wird mit Granitstein gewalzt und anschließend sorgfältig verpackt, natürlich plastikfrei. Der Klarsichtbeutel besteht aus reinem Zellglas und kann im Altpapier entsorgt werden.  

Zutaten

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Kakaobohnen, Kakaobutter, Kokosblütenzucker
Kann Spuren von Milch enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte

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Nährwerte pro 100g
Energie                       2491 KJ / 601 kcal

Fett                             46 g

davon gesättigt         28 g

Kohlenhydrate           35 g

davon Zucker            29 g

Eiweiß                           8 g

Salz                             0,1 g