Dunkle Schokolade mit Pul Biber, Idukki 71%

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Diese dunkle Schokolade aus indischen Kakaobohnen hat einen Kakaoanteil von 71%, ist aber trotzdem angenehm mild und zart schmelzend. Intensive Kakaoaromen werden durch eine feine fruchtige Säure ergänzt. 
Eine wunderbare Kombination mit den mild scharfen Aromen der sonnengetrockneten Paprika (Pul Biber).

Produktinformationen

Dunkle Schokolade (71% Kakaoanteil) mit Pul Biber (3%)

Gewicht: 40g 
Preis pro 100g: 9,75€
Kühl ( 12 -18°C), trocken und lichtgeschützt lagern. 

Ich verwende für die Herstellung meiner Schokoladen nur hochwertige Rohstoffe, sie wird mit Granitstein gewalzt und anschließend sorgfältig verpackt, natürlich plastikfrei. Der Klarsichtbeutel besteht aus reinem Zellglas und kann Altpapier entsorgt werden.  

Zutaten

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Kakaobohnen, Rübenzucker, Kakaobutter, Pul-Biber (3%), Aprikosenkernöl
Kann Spuren von Milch enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte 

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Nährwerte pro 100g
Energie                       2491 KJ / 601 kcal

Fett                             46 g

davon gesättigt         28 g

Kohlenhydrate           35 g

davon Zucker            29 g

Eiweiß                           8 g

Salz                             0,1 g