Dunkle Schokolade, Ransiki 73%

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Für diese dunkle Schokolade werden

Kakaobohnen aus der indonesischen Provinz West Papua verwendet. Sie hat einen Kakaoanteil von 73%, ist angenehm mild und zart schmelzend. Intensive Kakaoaromen werden durch eine feine fruchtige Säure ergänzt. 

Produktinformationen

Dunkle Schokolade mit 73% Kakaoanteil

Gewicht: 27g 
Preis pro 100g: 11,85€
Kühl ( 12 -18°C), trocken und lichtgeschützt lagern. 

Ich verwende für die Herstellung meiner Schokoladen nur hochwertige Rohstoffe, sie wird mit Granitstein gewalzt und anschließend sorgfältig verpackt, natürlich plastikfrei.  Der Klarsichtbeutel besteht aus reinem Zellglas und kann im Altpapier entsorgt werden.  

Zutaten

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Kakaobohnen, Kakaobutter, Rübenzucker 

Kann Spuren von Milch enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte

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Nährwerte pro 100g
Energie                       2491 KJ / 601 kcal

Fett                             46 g

davon gesättigt         28 g

Kohlenhydrate           35 g

davon Zucker            29 g

Eiweiß                           8 g

Salz                             0,1 g